(2024-01-31更新：食考房結束營業，無姳麵館仍正常營業)
<味成年大叔王醫師--傳說中的男子漢蓋飯>
基隆人是不是一早就瑟瑟，我個人不確定啦，但是基隆人一定一早就吃可以為瑟瑟補充精力的美味海鮮。之所以有這麼美好的原罪，主要還是因為有全台灣交易最熱絡，號稱「台灣築地」的崁仔頂魚市場，所以尚青的海鮮對基隆人而言與其說是福利，不如說是義務。
這次我們選擇的地點是位於仁愛市場二樓一角的「吳姳麵館」，之所以會注意到這家店，是因為店門口懸掛的看板「男子漢蓋飯」五個醒目的大字，就算不是為了要獲得可以隨時瑟瑟的旺盛精力，也會忍不住想要一探究竟。
講了那麼多次瑟瑟，所謂的「男子漢蓋飯」到底是什麼？原來就是鋪滿了厚厚一層燙熟牡蠣（蚵仔）的丼飯。或許有人會覺得生蠔和男性精力的關聯性更高，但是生食等級的蚵仔價格並不親民，還要考慮跟熱呼呼白飯的相性，燙熟的蚵仔絕對是更實惠而且美味的選項。
經過了高湯的滋潤，適當的鮮度讓蚵仔的鮮味更為凸顯，為了讓食客有更多重的味覺享受，加進七味粉、蔥花和手切粗條肉臊，無論全部混雜在一起或者個別和蚵仔搭配食用都各有樂趣。
如果不想要「蚵仔富裕」，也可以選擇「綜合蓋飯（蝦和蚵仔）」、限量的「女神蝦扯蛋蓋飯」或者海鮮粥。不想吃飯？那就小卷米粉和海鮮烏龍麵吧！店裡除了紅燒肉、黃金泡菜、炸蝦卷和酥炸牡蠣之外，還有隱藏版料理，我們這一天選擇了烤小卷，肉厚柔軟又香甜，就算不加檸檬汁或者胡椒粉都非常美味。其他桌客人點了午仔魚，看起來也是外皮酥脆，油脂豐厚，可惜我們吃不下了。
如果覺得海鮮吃得還不過癮，「吳姳麵館」和對面的「食考房」有合作，一早就可以吃生魚片或者生食海鮮丼飯。至於吃飽後要在基隆市區悠哉閒晃，還是真的想去瑟瑟，就悉聽尊便囉！
（實際造訪日：2023-01-07）
********
店家資訊：
《吳姳麵館》
地址：200基隆市仁愛區愛三路21號2樓（仁愛市場A62/A63）
電話：0910281613
營業時間：09：30~14：00（週一週二公休）
16：30~18：30（週三週四限定）
消費方式：現金
********
#味成年大叔王醫師
#吳姳麵館
#男子漢蓋飯
#食考房
台灣食記 (11)